Истраживачи



Филтрирано по:
Година:  [2000 TO 2009]

ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2009Microbiological safety of minced and grill meat in the year 2009Plavšić, Dragana  ; Šarić, Ljubiša  ; Čabarkapa, Ivana  ; Lazarević, (Gubić) Jasmina  ; Popović, Milorad Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Hleb sa dodatkom ekspandata semena Amaranthusa sp./Kratak opis rezultata: Postupak dobijanja ekspandata od semena Amaranthus sp., kao i receptura sa tehnološkom šemom i detaljnim opisom tehnološkog procesa proizvodnje hleba su sastavni deo tehničkog rešenja.Realizatori : Naučni institute za prehrambenu tehnologijuKorisnici: Pekara “Kikinda, Poljoprivredno gazdinstvo, JevtićOdgovorno lice za tačnost podataka o ovom rezultatu: Dr Marija Bodroža-Solarov http://www3.interscience.wiley.com/journal/120173910/abstract?CRETRY=1&SRETRY=0Bodroža-Solarov, Marija  ; Šimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Psodorov, Đorđe ; Mandić, Anamarija  ; Plavšić, Dragana  ; Čabarkapa, Ivana  ; Vujačić, VesnaТехничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Microbiological Safety of Minced Meat and Semy Ready to Eat Meals in Large SupermarketPlavšić, Dragana  ; Popović, Milorad ; Čabarkapa, Ivana  ; Varga, Ana  ; Šarić, Ljubiša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Antimicrobial activity of plants extracts from Serbia.Šarić, Ljubiša  ; Čabarkapa, Ivana  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Mišan, Aleksandra  ; Sakač, Marijana  ; Plavšić, Dragana  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Microbiological safety of animal feedČabarkapa, Ivana  ; Kokić, Bojana  ; Plavšić, Dragana  ; Čolović, (Ivanov) Dušica  ; Lević, Jovanka  Научни чланак
51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја
2008Antimicrobial activity of buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench) hulls extract.Čabarkapa, Ivana  ; Sedej, Ivana ; Sakač, Marijana  ; Šarić, Ljubiša  ; Plavšić, Dragana  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Uticaj ekstrudiranja na higijensku ispravnost kukuruzaKromanjoš, Šandor ; Filipović, Slavko  ; Plavšić, Dragana  ; Lazarević, Ratko; Živančev, Dragan  ; Filipović, Jelena  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Effect of the baker's yeast on the production of aflatoxin B1 by Aspergillus favusŠarić, Ljubiša  ; Škrinjar, Marija ; Sakač, Marijana  ; Plavšić, Dragana  ; Čabarkapa, Ivana  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008An effect of the rosemary (rosmarinus officinalis) extract on the production of aflatoxin B1 by Aspergillus FlavusŠarić, Ljubiša  ; Škrinjar, Marija ; Sakač, Marijana  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Čabarkapa, Ivana  ; Plavšić, Dragana  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Microbiological safety of pasteurized fruit juices and non - pasteurized fruit juicesDošenović, Irena ; Varga, Ana  ; Plavšić, Dragana  ; Čabarkapa, Ivana  ; Cvetković, Biljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Evaluation of microbiological quality teasČabarkapa, Ivana  ; Škrinjar, Marija ; Sakač, Marijana  ; Plavšić, Dragana  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Evaluacija mikrobiološke ispravnosti čajevaČabarkapa, Ivana  ; Škrinjar, Marija ; Sakač, Marijana  ; Plavšić, Dragana  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Microbiological safety of wheat flourPlavšić, Dragana  ; Sakač, Marijana  ; Čabarkapa, Ivana  ; Šarić, Ljubiša  ; Psodorov, Đorđe Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Dokazivanje rezidua antibiotika u mleku test mikroorganizmom Sarcina luteaDošenović, Irena S. ; Varga, Ana O.  ; Plavšić, Dragana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Mikrobiološka ispravnost pšeničnog brašnaPlavšić, Dragana  ; Sakač, Marijana  ; Čabarkapa, Ivana  ; Šarić, Ljubiša  ; Psodorov, Đorđe Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Uticaj ekstrudiranja na higijensku ispravnost hranivaKormányos, Sándor ; Filipović, Slavko  ; Plavšić, Dragana  ; Filipović, Jelena  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.