Истраживачи
Plavšić, Dragana
Година
Година - распон
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | Gluten-free crackers using chickpea and pumpkin seed press cake blend: Effects of gastrointestinal digestion | Tomić, Jelena   ; Popović, Ljiljana ; Maravić, Nikola ; Stupar, Alena ; Sedlar, Tea ; Plavšić, Dragana | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2022 | Antioxidative, Antibacterial and Antiproliferative Properties of Honey Types from the Western Balkans | M. Sakač ; P. Jovanov ; A. Marić ; D. Četojević-Simin ; A. Novaković; D. Plavšić ; D. Škrobot ; R. Kovač | Научни чланак | 21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности |
| 2022 | Antibacterial activity of donkey’s milk against clinical isolate of Klebsiella pneumoniae | Šarić, Lj. ; Pezo, L. ; Krulj, J. ; Tomić, J. ; Plavšić, D. ; Jovanov, P. ; Matić, M. | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2022 | Influence of biopolymer coatings on the storage stability of osmotically dehydrated mushrooms | Šuput, Danijela ; Filipović, Vladimir ; Lončar, Biljana ; Nićetin, Milica ; Knežević, Violeta ; Lazarević, Jasmina ; Plavšić, Dragana ; Popović, Senka ; Hromiš, Nevena | Научни чланак | 24M24 - Рад у нац. часопису међ. значаја |
| 2022 | Effects of ripening stage and postharvest treatment on apricot (Prunus armeniaca L.) cv. NS4 delivered to the consumers | Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Milović, Maja ; Kovač, Renata ; Milić, Biserka ; Magazin, Nenad ; Plavšić, Dragana ; Kalajdžić, Jelena | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2021 | EFFECT OF PASTURE AND SEASON ON THE VARIATION OF RETINOL, ALPHA-TOCOPHEROL AND ASCORBIC ACID IN DONKEY MILK DURING LACTATION | Lazarević, (Gubić) Jasmina ; Popović, Sanja ; Peulić, Tatjana ; Plavšić, Dragana ; Čabarkapa, Ivana ; Spasevski, Nedeljka | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Preliminary survey of Alternaria toxins reduction during fermentation of whole wheat dough | Janić Hajnal, Elizabet ; Pezo, Lato ; Orčić, Dejan ; Šarić, Ljubiša ; Plavšić, Dragana ; Kos, Jovana ; Mastilović, Jasna | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2020 | Chemical structure and antifungal activity of mint essential oil components | Plavšić, Dragana ; Škrinjar, Marija ; Psodorov, Djordje ; Pezo, Lato ; Milovanovic, Ivan; Psodorov, Dragan ; Kojić, Predrag ; Kocić-Tanackov, Sunčica | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2020 | Modeling of mushrooms (Agaricus bisporus) osmotic dehydration process in sugar beet molasses | Šuput, Danijela ; Filipović, Vladimir ; Lončar, Biljana ; Nićetin, Milica ; Knežević, Violeta ; Lazarević, Jasmina ; Plavšić, Dragana | Научни чланак | 24M24 - Рад у нац. часопису међ. значаја |
| 2019 | Shelf life and quality of dehydrated meat packed in edible coating under modified atmosphere | Šuput, Danijela ; Lazić, Vera ; Pezo, Lato ; Gubić, Jasmina ; Šojić, Branislav ; Plavšić, Dragana ; Lončar, Biljana ; Nićetin, Milica ; Filipović, Vladimir ; Knežević, Violeta | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Impact of drying temperatures on the quality of corn flakes with functional compomets | Košutić, Milenko ; Filipović, Jelena ; Nježić Zvonko ; Varga, Ana ; Plavšić, Dragana | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
| 2018 | Impact of drying temperatures on the quality of corn flakes with functional components | Milenko Košutić ; Jelena Filipović ; Nježić, Zvonko B. ; Ana Varga ; Dragana Plavšić | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
| 2018 | Fatty acid profile changes in ricotta-filled pastry during storage investigated by a GC/MS-ANOVA | Psodorov, Dragan; Lazić, Vera ; Ačanski, Marijana ; Psodorov, Djordje ; Popović, Senka ; Plavšić, Dragana ; Pastor, Kristian ; Šuput, Danijela ; Nježić, Zvonko | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2018 | Influence of storage period on occurrence and distribution of aflatoxins and fungi in maize kernels | Kos, Jovana ; Janić Hajnal, Elizabet ; Šarić, Ljubiša ; Plavšić, Dragana ; Bursić, Vojislava ; Vuković, Gorica; Lazarević, Jasmina | Научни чланак | 24M24 - Рад у нац. часопису међ. значаја |
| 2017 | Consumer acceptability of flakes products enriched with functional components | Košutić, Milenko ; Filipovic, Jelena ; Jevtic-Mucibabic, Rada ; Njezic, Zvonko ; Plavsic, Dragana | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
| 2017 | Antifungal activity of Mentha piperita and Carum carvi essential oils | Plavšić, Dragana ; Dimić, Gordana ; Psodorov, Djordje ; Psodorov, Dragan; Šarić, Ljubiša ; Čabarkapa, Ivana ; Košutić, Milenko | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
| 2017 | Mycopopulations of grain and flour of wheat, corn and buckwheat | Plavšić, Dragana ; Škrinjar, Marija ; Psodorov, Djordje ; Šarić, Ljubiša ; Psodorov, Dragan; Varga, Ana ; Mandić, Anamarija | Научни чланак | 24M24 - Рад у нац. часопису међ. значаја |
| 2017 | Calcium-dependent antibacterial activity of donkey s milk against Salmonella | Šarić, Ljubiša ; Pezo, Lato ; Šarić, Bojana ; PlavŠić, Dragana ; Jovanov, Pavle ; Karabasil, Nedjeljko ; Gubić, Jasmina | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2016 | Physical and sensory properties of corn flakes with added dry residue of wild oregano distillation | Košutić, Milenko ; Filipović, Jelena ; Pezo, Lato ; Plavšić, Dragana ; Ivkov, Milan | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2016 | Visual, instrumental, mycological and mycotoxicological characterization of wheat inoculated with and protected against Alternaria spp. | Janić Hajnal, Elizabet ; Belović, Miona ; Plavšić, Dragana ; Mastilović, Jasna ; Bagi, Ferenc ; Budakov, Dragana ; Kos, Jovana | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |