Istraživači



Filtrirano po:
Godina:  [2000 TO 2009]

GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2007Optimizacija tehnološkog postupka pripreme kvasnog testa za zamrzavane pekarske proizvodeDodić, Jelena  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2003Povratno mešanje tečne faze i kinetika procesa alkoholne fermentacije u trofaznom bioreaktoru sa vibracionom mešalicomNikolić, Ljubiša B.  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija