Истраживачи
Sedlar, Tea
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | Gluten-free crackers using chickpea and pumpkin seed press cake blend: Effects of gastrointestinal digestion | Tomić, Jelena   ; Popović, Ljiljana ; Maravić, Nikola ; Stupar, Alena ; Sedlar, Tea ; Plavšić, Dragana | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2022 | Pilot-scale proizvodnja proteinskog izolata iz nusproizvoda industrije ulja | Popović, Ljiljana ; Romanić, Ranko ; Sedlar, Tea ; Čakarević, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Nusproizvod agroindustrije – zeleno lišće: Novi izvor proteina i bioaktivnih jedinjenja | Sedlar, Tea | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2021 | Pumpkin oil cake protein as a new carrier for encapsulation incorporated in food matrix. Effect of processing, storage and in vitro digestion on bioactivity | Čakarević, Jelena ; Torbica, Aleksandra ; Belović, Miona ; Tomić, Jelena ; Sedlar, Tea ; Popović, Ljiljana | Научни чланак | 22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису |
| 2021 | Improvement of functional properties of plum protein isolate by complexation with caffeic acid | Jelena Čakarević ; Tea Sedlar ; Ljiljana Popović | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Investigation of enzymatic effect on isolation of proteins from agricultural waste | Tea Sedlar ; Jelena Čakarević ; Ljiljana Popović | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Release, Stability and Bioaccesibility of Bioactive Peptides During In Vitro Digestion | Popovic, Ljiljana M; Cakarevic, Jelena ; Sedlar, Tea | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Vegetable By-Products as New Sources of Functional Proteins | Sedlar, Tea ; Čakarević, Jelena ; Tomić, Jelena ; Popović, Ljiljana | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |