Истраживачи



Филтрирано по:
Тип:  Конференцијски рад

ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2022Pilot-scale proizvodnja proteinskog izolata iz nusproizvoda industrije uljaPopović, Ljiljana  ; Romanić, Ranko  ; Sedlar, Tea  ; Čakarević, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Improvement of functional properties of plum protein isolate by complexation with caffeic acidJelena Čakarević  ; Tea Sedlar  ; Ljiljana PopovićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Investigation of enzymatic effect on isolation of proteins from agricultural wasteTea Sedlar  ; Jelena Čakarević  ; Ljiljana PopovićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Release, Stability and Bioaccesibility of Bioactive Peptides During In Vitro DigestionPopovic, Ljiljana M; Cakarevic, Jelena  ; Sedlar, Tea  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Potencijal proteina iz nusproizvoda uljarica u inkapsulaciji bioaktivnih jedinjenjaPopović, Ljiljana  ; Čakarević, Jelena  ; Sedlar, Tea  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019A new way of valorizing biomaterials: the use of pumpkin protein isolate through several different aspectsJelena Čakarević  ; Tea Sedlar  ; Ljiljana PopovićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Protein hydrolisates from food by-products as new anti-diabetic compoundsJelena Čakarević  ; Tea Sedlar  ; Ljiljana Popović  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Production of functional protein isolates from vegetable by-productsTea Sedlar  ; Jelena Čakarević  ; Ljiljana PopovićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Release, stability and bioaccebility of bioactive peptides during in vitro digestionLjiljana Popović  ; Jelena Čakarević  ; Tea Sedlar  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019In vitro digestion as model system for investigation of bioactive compounds stabilityJelena Čakarević  ; Tea Sedlar  ; Ljiljana Popović  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Impact of ultrasound pretreatment on enzymatic hydrolysis and bioactivity of some oil cake proteinsPopović Ljiljana; Čakarević, Jelena  ; Sedlar Tea  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Valorisation of broccoli by-products: Production of functional protein isolateSedlar, Tea  ; Čakarević, Jelena C.  ; Tomić ,Jelena  ; Torbica, Aleksandra  ; Popović, LjiljanaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Vegetable by-products as new and cheap sources of functional protein isolatesSedlar Tea  ; Čakarević, Jelena C.  ; Popović LjiljanaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018The impact of pretreatments on production of bioactive protein hydrolysates from plum oil cakeČakarević, Jelena  ; Sedlar, Tea  ; Vidović, Senka  ; Vladić, Jelena  ; Jokić, Stela; Popović, JelenaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.