Резултати
еНаука >
Резултати >
Comparative examination of activity of different strains of lactic acid bacteria in beetroot and carrot juice
| Назив: | Comparative examination of activity of different strains of lactic acid bacteria in beetroot and carrot juice Uporedna ispitivanja aktivnosti sojeva bakterija mlečno-kiselinskog vrenja u soku cvekle i mrkve |
Аутори: | Baras, Josip; Dimitrijević-Branković, Suzana   ; Rakin, Marica ; Stevović, Branislav |
Година: | 2000 | Публикација: | Acta periodica technologica | ISSN: | 1450-7188 Acta periodica technologica Претражи идентификатор |
Издавач: | Faculty of Technology, Novi Sad | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | br. 31 str. 609-615 | URI: | http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/331 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/155185 |
М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |