Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Identification and characterization of natural lactic microflora of home made white cheese from Sjenica
| Naziv: | Identification and characterization of natural lactic microflora of home made white cheese from Sjenica Identifikacija i karakterizacija prirodnih izolata bakterija mlečne kiseline iz sjeničkog sira |
Autori: | Dimitrijević-Branković, Suzana   ; Baras, Josip; Banina, Ana |
Godina: | 2000 | Publikacija: | Journal of Scientific Agricultural Research | ISSN: | 0354-5695 Journal of Scientific Agricultural Research Pretraži identifikator |
Izdavač: | Savez poljoprivrednih inženjera i tehničara, Beograd | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 61 br. 1-2 str. 323-335 | URI: | http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/317 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/155186 |
M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.