Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Lipase-Catalyzed Esterification of Phloridzin: Acyl Donor Effect on Enzymatic Affinity and Antioxidant Properties of Esters
Naziv: Lipase-Catalyzed Esterification of Phloridzin: Acyl Donor Effect on Enzymatic Affinity and Antioxidant Properties of Esters
Autori: Milivojević, Ana  ; Stojanović, Marija  ; Simović, Milica  ; Mihailović, Mladen; Veličković, Dušan; Milosavić, Nenad; Bezbradica, Dejan  
Godina: 2014
Publikacija: Industrial & Engineering Chemistry Research
ISSN: 0888-5885 Industrial and Engineering Chemistry Research Pretraži identifikator
Izdavač: Amer Chemical Soc, Washington
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 53 br. 43 str. 16644-16651
DOI: 10.1021/ie5027259
WoS-ID: 000344042700006
Scopus-ID: 2-s2.0-84908565425
URI: http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/2744
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/210847
Projekat: Razvoj novih inkapsulacionih i enzimskih tehnologija za proizvodnju biokatalizatora i biološki aktivnih komponenata hrane u cilju povećanja njene konkurentnosti, kvaliteta i bezbednosti (RS-46010)
M-kategorija: 
21M21 - Rad u vrhunskom međ. časopisu

22
SCOPUSTM
15
OpenCitations
17
WEB OF SCIENCETM
Alt metrika
Dimensions

Pronađi DOI
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.