Lipase-Catalyzed Synthesis of Ascorbyl Oleate in Acetone: Optimization of Reaction Conditions and Lipase Reusability

Stojanović, Marija; Veličković, Dušan; Dimitrijević, Aleksandra; Milosavić, Nenad; Knežević-Jugović, Zorica; Bezbradica, Dejan

Резултати

еНаука > Резултати > Lipase-Catalyzed Synthesis of Ascorbyl Oleate in Acetone: Optimization of Reaction Conditions and Lipase Reusability

Назив:	Lipase-Catalyzed Synthesis of Ascorbyl Oleate in Acetone: Optimization of Reaction Conditions and Lipase Reusability
Аутори:	Stojanović, Marija ; Veličković, Dušan; Dimitrijević, Aleksandra; Milosavić, Nenad; Knežević-Jugović, Zorica ; Bezbradica, Dejan
Година:	2013
Публикација:	Journal of Oleo Science
ISSN:	1345-8957 Journal of Oleo Science Претражи идентификатор
Издавач:	Japan Oil Chemists Soc, Tokyo
Тип резултата:	Научни чланак
Колација:	vol. 62 br. 8 str. 591-603
DOI:	10.5650/jos.62.591
WoS-ID:	000322751200007
Scopus-ID:	2-s2.0-84883185411
PMID:	23985489
URI:	http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/2413 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/302216 https://www.jstage.jst.go.jp/article/jos/62/8/62_591/_pdf
URL:	https://www.jstage.jst.go.jp/article/jos/62/8/62_591/_pdf
Пројекат:	Razvoj novih inkapsulacionih i enzimskih tehnologija za proizvodnju biokatalizatora i biološki aktivnih komponenata hrane u cilju povećanja njene konkurentnosti, kvaliteta i bezbednosti (RS-46010)
М-категорија:	22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису

23
SCOPUS^TM

2
PubMed Central^TM

17
OpenCitations

21
WEB OF SCIENCE^TM

Алт метрика

Dimensions

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.