Rezultati
| Naziv: | The effect of drying in spout fluid bed drier on lactic acid bacteria activity Uticaj sušenja u fontansko-fluidizovanom sloju na aktivnost bakterija mlečne kiseline |
Autori: | Dimitrijević-Branković, Suzana   ; Baras, Josip; Povrenović, Dragan |
Godina: | 2001 | Publikacija: | Prehrambena industrija - mleko i mlečni proizvodi | ISSN: | 0353-6564 Prehrambena industrija Pretraži identifikator |
Izdavač: | Univerzitet u Novom Sadu - Tehnološki fakultet, Novi Sad i Savez hemičara i tehnologa, Beograd | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 12 br. 1-2 str. 35-37 | URI: | http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/366 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/492100 |
M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.