Antioxidant and enzyme-inhibitory activity of peppermint extracts and essential oils obtained by conventional and emerging extraction techniques

Pavlić, Branimir; Teslić, Nemanja; Zengin, Gokhan; Đurović, Saša; Rakić, Dušan; Cvetanović, Aleksandra; Gunes, A.K.; Zeković, Zoran

Резултати

еНаука > Резултати > Antioxidant and enzyme-inhibitory activity of peppermint extracts and essential oils obtained by conventional and emerging extraction techniques

Назив:	Antioxidant and enzyme-inhibitory activity of peppermint extracts and essential oils obtained by conventional and emerging extraction techniques
Аутори:	Pavlić, Branimir ; Teslić, Nemanja ; Zengin, Gokhan; Đurović, Saša ; Rakić, Dušan ; Cvetanović, Aleksandra ; Gunes, A.K.; Zeković, Zoran
Година:	2021
Публикација:	Food Chemistry
ISSN:	0308-8146 Food Chemistry Претражи идентификатор
Тип резултата:	Научни чланак
Колација:	vol. 338 str. 127724-127724
DOI:	10.1016/j.foodchem.2020.127724
WoS-ID:	000580559700021
Scopus-ID:	2-s2.0-85089218215
PMID:	32795878
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/525857 https://riofh.iofh.bg.ac.rs/handle/123456789/851
Пројекат:	Provincial secretariat for science and technological development, Autonomous Province of Vojvodina, Serbia [114-451-2800/2016-02] Ministarstvo prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije, Ugovor br. 200134 (Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet) Ministarstvo prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije, Ugovor br. 200051 (Institut za opštu i fizičku hemiju, Beograd)
Извор метаподатака:	Migracija
М-категорија:	21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности

85
SCOPUS^TM

25
PubMed Central^TM

32
OpenCitations

68
WEB OF SCIENCE^TM

Алт метрика

Dimensions

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.