Effect of extrusion conditions on resistant starch from the whole grain spelt flour

Kojić, Jovana S.; Banjac, Vojislav V.; Kojić, Predrag S.; Marić, Boško D.; Krulj, Jelena A.; Bodroža-Solarov, Marija I.

Резултати

еНаука > Резултати > Effect of extrusion conditions on resistant starch from the whole grain spelt flour

Назив:	Effect of extrusion conditions on resistant starch from the whole grain spelt flour
Аутори:	Kojić, Jovana S. ; Banjac, Vojislav V. ; Kojić, Predrag S. ; Marić, Boško D. ; Krulj, Jelena A. ; Bodroža-Solarov, Marija I.
Година:	2017
Публикација:	V International Congress “Engineering, Environment and Materials in Processing Industry“
Издавач:	Jahorina, Bosna i Hercegovina
Тип резултата:	Конференцијски рад
Колација:	str. 407-413
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/542029
Извор метаподатака:	Migrirano iz RIS podataka
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.