Rezultati

eNauka >  Results >  Effects of blood plasma on some sensory properties of liver sausages
Title: Effects of blood plasma on some sensory properties of liver sausages
Authors: Perunović, Marija; Čavoški, Dušan; Radovanović, Radomir; Bojović, Predrag
Issue Date: 1992
Publication: Review of Research Work at the Faculty of Agriculture
ISSN: 0354-3498 Pretraži identifikator
Tip rezultata: Naučni članak
VBS COBISS: 10741519
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/565956
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI


Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.