Textural, Color and Sensory Features of Spelt Wholegrain Snack Enriched with Betaine

Kojić, Jovana; Belović, Miona; Krulj, Jelena; Pezo, Lato; Teslić, Nemanja; Kojić, Predrag; Peić Tukuljac, Lidija; Šeregelj, Vanja; Ilić, Nebojša

Резултати

еНаука > Резултати > Textural, Color and Sensory Features of Spelt Wholegrain Snack Enriched with Betaine

Назив:	Textural, Color and Sensory Features of Spelt Wholegrain Snack Enriched with Betaine
Аутори:	Kojić, Jovana ; Belović, Miona ; Krulj, Jelena ; Pezo, Lato ; Teslić, Nemanja ; Kojić, Predrag ; Peić Tukuljac, Lidija ; Šeregelj, Vanja ; Ilić, Nebojša
Година:	2022
Публикација:	Foods
ISSN:	2304-8158 Foods Претражи идентификатор
Издавач:	Basel: MDPI
Тип резултата:	Научни чланак
Колација:	vol. 11 br. 3 str. Article number 475
DOI:	10.3390/foods11030475
WoS-ID:	000759346700001
Scopus-ID:	2-s2.0-85124238965
PMID:	35159625
PMCID:	PMC8834531
URI:	https://riofh.iofh.bg.ac.rs/handle/123456789/934 http://oa.fins.uns.ac.rs/handle/123456789/298 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/776069
Извор метаподатака:	(Preuzeto iz ORCID-a) Pezo, Lato
М-категорија:	21M21 - Рад у врхунском међ. часопису

10
SCOPUS^TM

5
PubMed Central^TM

2
OpenCitations

9
WEB OF SCIENCE^TM

Алт метрика

Dimensions

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.