Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Antioxidative properties of gluten-free crackers based on chickpea flour and pumpkin seed oil processing by-products
| Naziv: | Antioxidative properties of gluten-free crackers based on chickpea flour and pumpkin seed oil processing by-products | Autori: | Maravić, Nikola   ; Tomić, Jelena ; Škrobot, Dubravka ; Popović, Ljiljana; Rakita, Slađana |
Godina: | 2022 | Izdavač: | University of Novi Sad, Faculty of Technology Novi Sad | Tip rezultata: | Konferencijski rad | URI: | http://oa.fins.uns.ac.rs/handle/123456789/188 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/856866 |
Projekat: | Ministarstvo prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije, Ugovor br. 200222 (Institut za prehrambene tehnologije, Novi Sad) | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.