Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Sastav arome topljenih sireva proizvedenih uz primjenu prirodnih aroma Cheddar sira i Parmezana
Naziv: Sastav arome topljenih sireva proizvedenih uz primjenu prirodnih aroma Cheddar sira i Parmezana
Autori: Kulić, Ljiljana; Hardi, Jovica; Carić, Marijana  
Godina: 1991
Publikacija: Mljekarstvo: časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka
ISSN: 0026-704X Mljekarstvo Pretraži identifikator
Izdavač: Zagreb : Hrvatska mljekarska udruga
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 41 br. 2 str. 41-50
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/919028
URL: https://hrcak.srce.hr/95800
Izvor metapodataka: (Preuzeto iz ORCID-a) Carić, Marijana
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.