Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Gluten-free crackers using chickpea and pumpkin seed press cake blend: Effects of gastrointestinal digestion
| Naziv: | Gluten-free crackers using chickpea and pumpkin seed press cake blend: Effects of gastrointestinal digestion | Autori: | Tomić, Jelena   ; Popović, Ljiljana ; Maravić, Nikola ; Stupar, Alena ; Sedlar, Tea ; Plavšić, Dragana |
Godina: | 2024 | Publikacija: | Food Bioscience | ISSN: | 22124292 Food Bioscience Pretraži identifikator |
Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 60 str. 104534-104534 | DOI: | 10.1016/j.fbio.2024.104534 | WoS-ID: | 001252634300001 | Scopus-ID: | 2-s2.0-85195282708 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/926733 | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz CrossRef-a) Tomić, Jelena | M-kategorija: | 21M21 - Rad u vrhunskom međ. časopisu |
Alt metrika
Dimensions
Unpaywall
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.